TTItaly

TT Italy to włoski producent dostosowanych do indywidualnych potrzeb urządzeń piekarniczych, który specjalizuje się w liniach do produkcji biszkoptów, babeczek i tortów.

Rozwiązania w zakresie sprzętu produkcyjnego dla ttitaly

Tunel chłodzący do biszkoptów

Wystawione na zewnątrz wypieki mogą rozwijać bakterie z powietrza krąż...

System mieszania ciasta i śmietany

Podczas przygotowywania ciasta prawidłowe wymieszanie płynnego ciasta ma klucz...

Maszyna do odkładania ciasta i kremu

Niezależnie od tego, czy przygotowujesz muffiny, czy babeczki, potrzebujesz odpow...

Linia do produkcji biszkoptów

Aby produkować wiele odmian biszkoptów i nadążać za zmieniając...

Ultradźwiękowy nóż do ciasta

Niektóre torty, które chcesz pokroić, mogą zawierać znaczne ilo...

Spowieści

Gluten morgen... Kontrola temperatury w produkcji ciast biszkoptowych

Jeśli twój biszkopt nie okazał się tak puszysty, jak chciałeś, nie martw się… pierwszy facet, który go wynalazł, też nie wykonał dobrej roboty. Jego ciasto bardziej przypominało krakersa. Ale na jego obronę można powiedzieć, że był rok 1615. W dzisiejszych czasach każdy wie, że aby uzyskać puszyste ciasto, temperatura ciasta ma znaczenie. Ale jak ją kontrolować, gdy trzeba produkować setki jednolitych, miękkich biszkoptów dziennie?

Przeczytaj więcej

Aplikacje

Ciasto

Making croissants

Rogaliki

Porozmawiajmy o Twojej linii produkcyjnej

Chcielibyśmy usłyszeć o wyzwaniach produkcyjnych, z którymi się borykasz, i omówić, w jaki sposób możemy udoskonalić Twoją linię produkcyjną.
Contact us
Wszystkie Twoje dane są poufne