Piekarnia
Vekamaf łączy producentów piekarni ze zintegrowanymi rozwiązaniami do obsługi ciasta i składników, garowania, pieczenia, chłodzenia i pakowania w celu projektowania niezawodnych, higienicznych linii, które zapewniają stałą jakość i przepustowość pieczywa, ciast, ciastek i ciastek.
skontaktuj się z nami
Partner w rozwoju dla fabryk
Wykraczamy poza dostarczanie technologii, oferując osobistą obsługę, krótkie linie komunikacyjne i skalowalne rozwiązania, które rosną wraz z ambicjami naszych klientów. Klienci polegają na nas w zakresie trwałego partnerstwa, strategicznego wsparcia i szybkiego reagowania.
Systemy dozowania mąki i cukru, odmierzania wody i mieszania składników
Dostarczamy zautomatyzowane systemy do przechowywania, przenoszenia i dozowania proszków i płynów w przemyśle spożywczym i piekarniczym. Rozwiązania AGRIFLEX zapewniają dokładne zarządzanie składnikami z pełną identyfikowalnością, wysoką higieną i minimalną interwencją ręczną. Firma łączy konstrukcję mechaniczną i sterowanie automatyzacją, aby zoptymalizować precyzję receptury i spójność procesu zarówno w zakładach rzemieślniczych, jak i dużych zakładach przemysłowych.
Inżynierowie linii produkcyjnych
Wybór odpowiedniego sprzętu zaczyna się od zrozumienia procesu. Od 1959 roku Vekamaf wspiera producentów w Polsce, Czechach, na Słowacji, Węgrzech i Białorusi. Nasi inżynierowie łączą praktyczne doświadczenie branżowe z wiedzą techniczną, aby pomóc Ci wybrać i wdrożyć maszyny, które odpowiadają Twoim celom produkcyjnym.
Spiralne zamrażanie chleba, ciast i wypieków
Oferujemy spiralne i tunelowe systemy zamrażania stosowane w fabrykach żywności produkujących dania gotowe i wypieki. Urządzenia Orange Freezing zapewniają szybkie, równomierne zamrażanie, które pozwala zachować jakość i trwałość produktów. Nasze systemy są cenione za energooszczędność, higieniczną konstrukcję i łatwość czyszczenia, co pozwala na ciągłą pracę w wymagających środowiskach.
Systemy mieszania ciasta, formowania ciastek i ciągłego pieczenia.
Baker Perkins (Coperion) jest naszym partnerem w zakresie technologii przetwarzania i formowania kompletnych linii do produkcji herbatników, wypieków i wyrobów cukierniczych. Ich sprzęt obejmuje etapy mieszania, formowania, gotowania i chłodzenia, wspierając zarówno produkcję rzemieślniczą, jak i przemysłową z wysoką wydajnością i elastycznością.
Połączona sieć
Dzięki dostępowi do rozległej sieci wiodących dostawców maszyn, producentów komponentów i ekspertów branżowych w całej Europie, Vekamaf łączy firmy z najlepszą technologią produkcyjną.
Napowietrzanie ciast, ciastek i bitej polewy.
W celu ciągłego napowietrzania i wytwarzania piany technologia Hansa Mixer jest zintegrowana z mieszaniem słodyczy i nadzień do przekąsek. Urządzenia te wprowadzają i stabilizują powietrze lub gaz do produktów płynnych i półstałych, poprawiając ich teksturę i objętość. Znane z precyzji i higienicznej konstrukcji, systemy Hansa zapewniają jednolite wyniki napowietrzania przy łatwym czyszczeniu i niezawodnej kontroli procesu.
Współpracujemy z międzynarodowymi i lokalnymi markami
Obszary specjalizacji
Nasi inżynierowie linii produkcyjnych mają praktyczne doświadczenie w projektowaniu i integracji tego typu linii. Możliwe, że zbudowaliśmy już lub zoptymalizowaliśmy część linii takiej jak Twoja.
Pakowanie i owijanie chleba, ciast lub kartonów piekarniczych
Specjalizujemy się w maszynach do owijania folią stretch, stawiania kartonów i pakowania palet, wykorzystywanych w szybkich operacjach logistycznych i piekarniczych. Zautomatyzowane systemy Lantech są powszechnie stosowane na liniach pakowania żywności i w centrach dystrybucyjnych, zapewniając stabilność i ochronę produktu podczas transportu. Urządzenia te znane są z niezawodności, łatwej konserwacji i niskiego zużycia folii.
Opowiedz nam o swojej linii produkcyjnej
