Linia do obierania ziemniaków
Zoptymalizuj proces obierania dzięki precyzyjnej technologii parowej, która zmniejsza straty skórki i poprawia jakość produktu, zapewniając płynną integrację z linią przetwarzania żywności.
Wydajne obieranie, szczotkowanie i mycie ziemniaków
Linia do obierania Tummers została zaprojektowana z myślą o firmach przetwórstwa spożywczego, które chcą wydajnie przetwarzać ziemniaki i warzywa. Linia ta wyróżnia się systemem obierania parowego, który zmniejsza straty skórki, zapewniając jednocześnie optymalną wydajność dzięki minimalnej konserwacji i niskiemu zużyciu pary. Proces rozpoczyna się od precyzyjnego ważenia ziemniaków i jest kontynuowany przez etapy szczotkowania parą i na sucho, z wykorzystaniem obieraczki parowej Tummers, a następnie U-Brusher lub innowacyjnej ZicZac-Brusher, w zależności od potrzeb w zakresie wydajności. Spektrum produkcji obejmuje zarówno obrane ziemniaki, jak i suszone skórki gotowe do karmienia zwierząt. Myjki końcowe systemu zapewniają ciągłe filtrowanie i ponowne wykorzystanie wody w celu zminimalizowania zużycia i zwiększenia zrównoważonego rozwoju. Każda jednostka płynnie integruje się z istniejącymi liniami produkcyjnymi, a funkcje automatyzacji ułatwiają ciągłą pracę z dużą prędkością. Dostępne są opcje dostosowywania i wsparcie inżynieryjne w celu spełnienia określonych wymagań produkcyjnych.
Korzyści
- — Zwiększa wydajność produktu przy minimalnej utracie skórki, poprawiając ogólną wydajność.
- — Niższe koszty operacyjne dzięki zmniejszonemu zużyciu pary i wody.
- — Wspiera cele zrównoważonego rozwoju, umożliwiając ponowne wykorzystanie zasobów i redukcję emisji.
- — Upraszcza konserwację dzięki niskiej awaryjności i minimalnym przestojom.
- — Bezproblemowa integracja z istniejącymi liniami produkcyjnymi w celu usprawnienia przetwarzania.
- Aplikacje
- Pasza dla zwierząt, Przekąski, Ziemniaki, Przetworzone warzywa, Frytki
- Produkty końcowe
- Obrane i przetworzone warzywa, Przekąski na bazie ziemniaków, Chipsy ziemniaczane, Obrane ziemniaki, Suszone skórki ziemniaków na paszę dla zwierząt
- Kroki przed
- Mycie, ważenie
- Kroki po
- Cięcie, mycie końcowe, usuwanie skrobi, po myciu
- Składniki wejściowe
- ziemniaki
- Składniki wyjściowe
- obrane ziemniaki, skórka ziemniaczana, resztki skrobi, czyste ziemniaki
- Informacje o rynku
- Firma Tummers jest znana ze swojej wiedzy specjalistycznej w zakresie produkcji urządzeń przemysłowych na zamówienie, w szczególności dla przemysłu przetwórstwa ziemniaków, w tym systemów do obierania, cięcia i smażenia. Firma słynie z innowacyjności, jakości i niestandardowych rozwiązań w zakresie technologii przetwarzania żywności.
- Wydajność obierania parowego
- Minimalne zużycie pary
- Prędkość bębna obierającego
- Wysoka prędkość
- Wydajność obierania
- Optymalna wydajność
- Metoda obierania na sucho
- Szczotkarka
- Typ szczotki
- U-Brusher / ZicZac-Brusher
- Typ po praniu
- Myjki bębnowe / myjące przenośniki ślimakowe
- Temperatura wody
- Powyżej 100°C
- Recykling wody
- Filtrowane i ponownie wykorzystywane
- Automatyzacja
- Dokładna kontrola masy napełnienia
- Cechy zrównoważonego rozwoju
- Zrównoważony, bezemisyjny
- Dostawa pod klucz
- Tak
- Mechanizm działania
- Peeling parowy i suchy
- Zintegrowane kroki
- Dostawa, obieranie parą, obieranie na sucho, po praniu
- CIP/SIP
- Podręcznik
- Praca wsadowa vs. praca ciągła
- Inline Continuous
- Efektywność energetyczna
- Zaprojektowany dla niskiego zużycia pary
- Gęstość/rozmiar cząstek
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Typ produktu
- Ziemniaki
- Metoda rozładowania
- Śruba wylotowa
- Typ panelu sterowania
- Sterowanie PLC
- Dostosowanie do różnych potrzeb obierania
- U-Brusher / ZicZac-Brusher
- Możliwości integracji
- Dostawa pod klucz