Mieszalnik wysokoobrotowy do produktów o wysokiej lepkości
Osiągaj spójne, jednorodne mieszanki produktów o wysokiej lepkości dzięki wszechstronnemu mieszalnikowi, który doskonale integruje proszki i płyny, zapewniając doskonałą teksturę i stabilność nawet w najbardziej wymagających zastosowaniach.
Miesza, homogenizuje i emulguje produkty o wysokiej lepkości
ProcessMaster firmy Daniatech to próżniowy mieszalnik wsadowy o wysokim ścinaniu, zaprojektowany do wydajnego przetwarzania produktów o wysokiej lepkości w różnych gałęziach przemysłu, od mleczarstwa i żywności po środki higieny osobistej i biotechnologię. Sprzęt ten wyróżnia się w osiąganiu jednorodnego mieszania dzięki wydajnemu systemowi próżniowemu, który wciąga proszek poniżej poziomu cieczy, poprawiając zwilżanie i dyspersję. Jego mieszadło o wysokim ścinaniu, w połączeniu z mieszadłem zgarniającym, tworzy kontrolowany wir, aby wyeliminować kieszenie powietrzne i zapewnić jednolitą jakość produktu. ProcessMaster jest przeznaczony do różnych zastosowań, w tym mieszania i emulgowania produktów takich jak jogurt, mleko migdałowe, sosy i kultury probiotyczne. Dzięki przepustowości w zakresie od 300 do 1200 kg/h, jest to idealne rozwiązanie zarówno dla małych, jak i dużych linii produkcyjnych. Urządzenie posiada izolowany płaszcz zapewniający wydajne ogrzewanie i chłodzenie, z opcją bezpośredniej integracji pary w celu szybkiej regulacji temperatury. Zaprojektowany z myślą o efektywności energetycznej, ProcessMaster minimalizuje koszty operacyjne bez uszczerbku dla wydajności. Urządzenie jest wykonane z higienicznych materiałów, zgodnie z normami EHEDG i jest dostępne z różnymi opcjami, aby spełnić określone wymagania produkcyjne, w tym systemy CIP ułatwiające konserwację i czyszczenie. Opcje dostosowywania umożliwiają integrację z istniejącymi liniami produkcyjnymi, zwiększając elastyczność i skalowalność.
Korzyści
- — Zwiększa konsystencję produktu dzięki technologii próżniowej o wysokim ścinaniu, zapewniającej równomierne mieszanie.
- — Skraca czas produkcji dzięki możliwości szybkiego nagrzewania i chłodzenia.
- — Niższe koszty energii dzięki wydajnej konstrukcji silnika i działaniu podciśnienia.
- — Ułatwia czyszczenie i konserwację dzięki zintegrowanemu systemowi CIP.
- — Oferuje elastyczność dzięki konfigurowalnym opcjom dla różnych wymagań produkcyjnych.
- Aplikacje
- Żywność, Napoje, Napoje roślinne, Higiena osobista, Karma dla zwierząt, Wyroby cukiernicze, Produkty niespożywcze, Biotechnologia, Nabiał
- Produkty końcowe
- Kultury probiotyczne, Mokra karma dla zwierząt domowych, Wegański ser do smarowania, Nektar owocowy, Mleko migdałowe, Szampon, Jogurt, Syrop czekoladowy, Salsa
- Kroki przed
- Przygotowanie składników, ważenie, obsługa proszków, ręczne dodawanie składników
- Kroki po
- Homogenizacja, chłodzenie, ogrzewanie, CIP (czyszczenie na miejscu), kontrola jakości, pakowanie
- Składniki wejściowe
- proszek, płyn, para, woda, składniki, składniki sosu, składniki majonezu, składniki dressingu, składniki żelu, składniki kremu, składniki emulsji
- Składniki wyjściowe
- produkt jednorodny, sos, majonez, dressing, żele, kremy, emulsje, produkt bez powietrza, produkt bez grudek
- Informacje o rynku
- Daniatech specjalizuje się w produkcji przemysłowych mikserów i urządzeń przetwórczych, znanych z innowacyjności i wysokiej jakości inżynierii, szczególnie w przemyśle spożywczym, napojów i farmaceutycznym. Ich rozwiązania są dostosowane do poprawy efektywności i wydajności procesów produkcyjnych.
- Zakres lepkości
- Do 50 000 cP
- Metoda zasysania
- Próżnia
- Typ mieszania
- Partia
- Ogrzewanie/Cooling
- Izolowany płaszcz parowy/chłodzący z bezpośrednimi zaworami parowymi
- Efekt mieszania
- Wysokie ścinanie
- Metoda ogrzewania
- Ogrzewanie parowe/elektryczne
- Metoda chłodzenia
- Woda z lodem
- Zdolność homogenizacji
- Do 3µ bez grudek
- Obsługa materiałów
- Obsługa proszków za pomocą podciśnienia
- Pojemność
- 250 kg/h do 1000 kg/h w zależności od modelu
- Wymagania dotyczące zasilania
- 3 kW do 90 kW w zależności od modelu
- Typ zaworu
- Motyl
- System sterowania
- Kontrola częstotliwości
- Czystość
- CIP z zaworami 3-drogowymi
- Czujnik ciśnienia
- W zestawie
- Kontrola temperatury
- Przetwornik temperatury
- Metoda mieszania
- Wysokie ścinanie / próżnia
- Poziom automatyzacji
- Sterowanie PLC
- Praca wsadowa vs. praca ciągła
- Operacja wsadowa
- Kontrola wlotu powietrza
- Mieszanie bez grudek i bez powietrza
- CIP/SIP
- CIP z zaworem 3-drogowym
- Czas przełączenia
- Szybkie przełączanie
- Metoda czyszczenia
- CIP
- Efektywność energetyczna
- Energooszczędne mieszanie wysokoobrotowe
- Gęstość/rozmiar cząstek
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Lepkość
- Do 50 000 cP
- Spienianie
- Kontrola włączona
- Przetwarzanie bez grudek
- Tak, do 3µ
- Zdolność homogenizacji
- 3µ
- Ślad maszyny
- Zobacz wymiary poszczególnych modeli
- Kształt zbiornika
- Cylindryczny z mieszadłem zgrzebłowym
- Metoda rozładowania
- Zawór wylotowy (motylkowy)
- Metoda podawania
- Wspomagany próżniowo lejek do proszku
- Typ panelu sterowania
- Panel MCC z falownikami
- Kompaktowe wymiary
- Tak, wyjątkowo kompaktowa konstrukcja
- Wymiary
- Patrz dane modelu (np. 2400 x 1300 x 1000 mm dla modelu 250)
- Waga
- Patrz model (np. 600 kg dla modelu 250)
- Typ panelu sterowania
- Panel MCC z falownikami
- Możliwości integracji
- Panel we/wy do podłączenia do nadrzędnego sterownika PLC
- Opcje zaworów
- Bateria zaworów do chłodzenia i ogrzewania
- Zawory parowe
- Bezpośrednie zawory parowe z ultrafiltrem 5μ + zawory
- Rozmiary lejków
- 100l, 250l, 500l, 1000l, 2000l, 25l dla małych składników
- Ogniwa obciążnikowe
- 2 szt. ważenie globalne z nadajnikiem w obudowie ze stali nierdzewnej
- Zawory procesowe
- Dostępne są różne typy
- Opcje silnika
- Inne silniki, NEMA itp. na żądanie
- Opcje napięcia
- Alternatywne napięcie na żądanie
- Opcje konstrukcyjne
- Konstrukcja zgodna z projektem 3A
- Zgodność z przepisami
- PED/ASME/CRN
- Ochrona przeciwwybuchowa
- ATEX