Podstawowa linia do produkcji żelków i galaretek
Chcesz produkować żelki i galaretki z funkcjonalnymi składnikami? Ta linia produkcyjna zapewnia precyzyjne dozowanie i spójną homogenizację, idealną do ekspansji na rynki słodyczy nutraceutycznych lub konopi indyjskich.
Produkuje żelki i galaretki z funkcjonalnymi składnikami
400S-NS firmy Tanis to półautomatyczna, modułowa linia produkcyjna zaprojektowana specjalnie dla przemysłu cukierniczego, nutraceutycznego i konopi indyjskich. Wyróżnia się zdolnością do wydajnej produkcji żelków i galaretek z funkcjonalnymi składnikami, oferując rozwiązanie o niskiej wydajności, ale skalowalne, aby rozszerzyć się wraz z potrzebami produkcyjnymi. Linia integruje system osadzania bez skrobi z elastycznymi formami silikonowymi lub higienicznymi formami poliwęglanowymi, znacznie minimalizując wstępne żelowanie poprzez utrzymywanie podgrzewanych powierzchni kontaktowych.
Proces rozpoczyna się od precyzyjnego mieszania składników w zoptymalizowanym naczyniu do mieszania wstępnego, a następnie ciągłego gotowania ze stałą kontrolą temperatury w celu zapewnienia jednorodnej masy żelowej. Zintegrowany odkurzacz usuwa pęcherzyki powietrza i wilgoć, ułatwiając szybkie obniżenie temperatury. Aby zapewnić wysoką dokładność składu, system mieszania dodatków (ABS) zapewnia precyzyjne dozowanie przed mieszaniem, którego kulminacją jest jednorodna masa utworzona przez mieszalnik o wysokim ścinaniu w ciągu kilku minut. Sprzęt obsługuje półautomatyczny tryb pracy z łatwym indeksowaniem formy i ergonomicznym, higienicznym wyjmowaniem z formy przy użyciu sprężonego powietrza. Dzięki komorom kondycjonowania Tanis można kontrolować parametry środowiskowe, takie jak temperatura, przepływ powietrza i wilgotność, zapewniając niezawodne krzepnięcie produktu i spójność jakości. Skalowalna konstrukcja pozwala na dodanie systemów kuchennych i pomieszczeń klimatyzacyjnych w celu zwiększenia wydajności produkcyjnej, zaspokajając potrzeby od małych start-upów po produkcję na dużą skalę. Opcjonalne funkcje, takie jak sterowanie PLC, zapewniają płynną integrację z istniejącymi liniami produkcyjnymi, a konstrukcja systemu pozwala na łatwe czyszczenie i konserwację, zmniejszając przestoje i ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.
Korzyści
- — Skalowalna, modułowa konstrukcja pozwala na ekonomiczną rozbudowę w miarę wzrostu wymagań produkcyjnych.
- — Utrzymuje spójność i jakość produktu dzięki precyzyjnemu dozowaniu składników i homogenizacji.
- — Zmniejsza nakład pracy dzięki półautomatycznemu indeksowaniu i ergonomicznemu wyjmowaniu z formy bez użycia rąk.
- — Poprawia jakość produktu i zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia dzięki higienicznym procesom bez skrobi.
- — Konfigurowalna kontrola środowiska w pomieszczeniach kondycjonowania zapewnia niezawodne krzepnięcie i powtarzalność produktu.
- Aplikacje
- Galaretki, cukierki z konopi, Nutraceutyki, Wyroby cukiernicze, Gumy
- Produkty końcowe
- Żelki bez żelatyny, Żelki o smaku owocowym, Żelki witaminowe, Żelki Cbd, Cukierki z dodatkiem Thc, Żelki ziołowe, Żelki wegańskie, Żelki dodające energii, Żelki bez cukru, Żelki multiwitaminowe dla dzieci
- Kroki przed
- Przygotowanie składników, wstępne mieszanie, cięcie, ważenie
- Kroki po
- Chłodzenie, pakowanie, etykietowanie
- Składniki wejściowe
- gumowata masa, składniki funkcjonalne, kolor, smak, kwas, substancje czynne
- Składniki wyjściowe
- żelki, galaretki
- Informacje o rynku
- Tanis Confectionery słynie z projektowania i produkcji niestandardowych urządzeń do produkcji wyrobów cukierniczych. Są ekspertami w zakresie rozwiązań dostosowanych do indywidualnych potrzeb, kładąc nacisk na innowacyjne procesy i wysokiej jakości maszyny dostosowane do konkretnych potrzeb klientów w branży cukierniczej.
- Pojemność
- 10-30 tys. sztuk na godzinę
- Automatyzacja
- Półautomatyczny
- System formowania
- Formy niezawierające skrobi, silikonowe i poliwęglanowe
- Programowalne receptury
- Tak
- Kontrola temperatury
- Doskonały
- Integracja
- Ciągły proces gotowania, zintegrowany odkurzacz
- Dokładność ważenia sztuk
- Wysoka dokładność
- System modułowy
- Tak
- Wydajność kondycjonowania
- Od 140 do 840 tacek do formowania
- Czystość
- Łatwy do czyszczenia
- Konstrukcja sanitarna
- Sprężone powietrze sanitarne
- Poziom automatyzacji
- Półautomatyczny / Automatyczny
- Praca wsadowa vs. praca ciągła
- Batch / Inline Continuous
- Metoda czyszczenia
- Łatwa do czyszczenia konstrukcja
- Efektywność energetyczna
- NIE DOTYCZY
- Zintegrowane kroki
- Mieszanie wstępne, gotowanie, wyjmowanie z formy, kondycjonowanie
- Programowalne receptury
- Możliwość dostosowania do dokładnej wagi
- Zdolność produkcyjna
- 10-30 tys. sztuk na godzinę
- Możliwość skalowania
- Modułowa i rozszerzalna
- Poziom automatyzacji
- Zautomatyzowane wyjmowanie z formy
- Łatwość operacyjna
- Ergonomiczna konstrukcja
- Czystość
- Łatwy do czyszczenia, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu
- Kompatybilność biologiczna
- Nadaje się do składników funkcjonalnych, takich jak nutraceutyki i konopie indyjskie.
- Odporność na korozję (np. kwasy)
- Odporność dzięki higienicznym i podgrzewanym powierzchniom
- Gęstość/rozmiar cząstek
- Obsługuje wszechstronne formuły gumowatej masy
- Ślad urządzenia
- Kompaktowy/modułowy
- Typ formy
- Silikon/poliwęglan
- Pojemność tacy formy
- 140 do 840 tacek
- Typ panelu sterowania
- Ergonomiczna konstrukcja
- Typ panelu sterowania
- Programowalny interfejs HMI
- Typ formy
- Silikon / Poliwęglan
- Modułowa rozbudowa
- Tak
- Poziom automatyzacji
- Półautomatyczny
- Możliwości integracji
- Deponowanie, Rozformowywanie, Kuchnia, Kondycjonowanie