Pompa do czekolady do produkcji słodyczy
Bez wysiłku pompuje i precyzyjnie transportuje szereg produktów na bazie czekolady, zapewniając płynny przepływ bez przegrzewania, dzięki czemu idealnie nadaje się do utrzymania integralności produktu podczas przetwarzania słodyczy.
Wydajne pompowanie i transport płynnej czekolady
Pompa do czekolady firmy MacIntyre Chocolate Systems jest niezbędnym elementem dla producentów czekolady i wyrobów cukierniczych. Zbudowana z solidnego korpusu z żeliwnym płaszczem, pompa posiada wirnik i główny wał napędowy wykonany ze stali, wsparty na wymiennych tulejach i łożyskach z żeliwa i brązu, zapewniając trwałość i niezawodność. Jej konstrukcja wyporowa może być obsługiwana w obu kierunkach, co zapewnia wszechstronną integrację z linią produkcyjną. Zdolny do zarządzania różnymi konsystencjami czekolady, w tym czystą czekoladą, mieszankami, kuwerturą, pralinami i nadzieniami kremowymi, działa przy niskich prędkościach, aby zapobiec przypaleniu czekolady. Nadaje się do pompowania pionowego do 4 metrów lub poziomego ponad 100 metrów, zachowując niski ślad energetyczny. Opcjonalna konfiguracja ze stali nierdzewnej i płaszczowe przewody rurowe do czekolady zaspokajają specyficzne potrzeby, a zaawansowane opcje sterowania pompą umożliwiają wydajną pracę. Urządzenie to doskonale pasuje do procesów wymagających pracy ciągłej lub ze zmienną prędkością w przemyśle spożywczym, cukierniczym i produkcji czekolady.
- Aplikacje
- Kuwertura, trufla, pralina, mieszanka, słodycze, nadzienia kremowe, czekolada
- Produkty końcowe
- Cukierki pralinowe, trufle czekoladowe, bloki czekolady kuwerturowej, herbatniki powlekane czekoladą, orzechy powlekane, kremy czekoladowe, nadziewane praliny czekoladowe, batony czekoladowe, pasty czekoladowe, karmelki czekoladowe
- Kroki przed
- Topienie bloków, przechowywanie czekolady, filtrowanie czekolady
- Kroki po
- Obróbka czekolady, pakowanie czekolady, chłodzenie
- Składniki wejściowe
- czysta czekolada, mieszanka, kuwertura, pralina, trufla, nadzienia kremowe
- Składniki wyjściowe
- pompowana czysta czekolada, pompowana mieszanka, pompowana kuwertura, pompowana pralina, pompowane trufle, pompowane nadzienia kremowe
- Informacje o rynku
- Macintyre Probat jest znany z produkcji specjalistycznych maszyn przemysłowych, szczególnie w branży przetwórstwa kakao i czekolady, oferując rozwiązania inżynieryjne na zamówienie z reputacją innowacyjności i niezawodności w projektowaniu sprzętu.
- Materiał
- Żeliwny korpus z płaszczem, stalowy wał
- Materiał wkładki
- Wymienne wkładki
- Materiał łożyska
- Żeliwo i brąz
- Rozmiar wlotu/wylotu
- 50mm / 80mm / 100mm, BS 4504 PN16
- Zmienność natężenia przepływu
- Zależy od długości i wysokości rurociągu
- System napędowy
- Silnik z przekładnią
- Typ ssania
- Zalane ssanie
- Kontrola prędkości
- Stała lub zmienna prędkość
- Kierunek użytkowania
- Może być używany w obu kierunkach
- Zdolność pompowania
- Duża wytrzymałość, do 4 metrów w pionie i 100 metrów w poziomie
- Zużycie energii
- Niskie zużycie energii
- Typ konstrukcji
- Wyporowy wał bez obudowy
- Mechanizm działania
- Wyporowy wał bez obudowy
- Rozmiar wlotu/wylotu
- 50mm / 80mm / 100mm, BS 4504 PN16
- Natężenie przepływu
- Zależy od długości i wysokości rurociągu
- Typ ssania
- Zalane ssanie
- Kontrola prędkości
- Stała lub zmienna prędkość
- Operacja dwukierunkowa
- Może być używany w obu kierunkach
- Prędkość działania
- Praca z niską prędkością
- Zdolność wysokości
- Wyżej niż 4 metry w pionie
- Zdolność długości
- Dłuższy niż 100 metrów w poziomie
- Odporność na ścieranie
- Tak
- Kompatybilność biologiczna
- Klasa spożywcza
- Czystość
- Łatwy do czyszczenia
- Odporność na korozję (np. kwasy)
- Tak
- Materiał konstrukcyjny
- Żeliwny korpus z płaszczem
- Materiał głównego wału napędowego
- Stal
- materiał łożyska
- Żeliwo i brąz
- Wymienne wkładki
- Tak
- Rozmiar wlotu/wylotu
- 50mm / 80mm / 100mm, BS 4504 PN16
- Kontrola prędkości
- Stała lub zmienna prędkość
- Kierunek działania
- Może być używany w obu kierunkach
- Opcjonalne dodatki
- Sterowanie pompą, orurowanie z płaszczem czekoladowym, produkcja ze stali nierdzewnej
- Pompy o wyższej wydajności
- Dostępne w razie potrzeby