Średnio wsadowa palarnia kawy dla elastycznej produkcji
Dla palarni kawy poszukujących precyzji i elastyczności, ten średnioporcjowy ekspres do kawy oferuje konfigurowalną kontrolę i możliwość dostosowania, obsługując różne profile palenia, od pojedynczego pochodzenia po mieszanki specjalne.
Prażenie i chłodzenie kawy z precyzyjną kontrolą
G45 firmy PROBAT to przemysłowy ekspres do kawy zaprojektowany z myślą o zapewnieniu elastyczności i precyzyjnej kontroli w różnych zastosowaniach związanych z paleniem kawy. Wyposażony w klasyczny design retro przypominający serię UG, G45 łączy elegancję z ulepszoną funkcjonalnością. Wykorzystuje metodę palenia bębnowego, aby zapewnić spójne i powtarzalne wyniki, idealne do produkcji ziaren espresso, aromatyzowanych i specjalnych mieszanek kawy. Zdolna do obsługi partii o wielkości od 20 do 55 kilogramów, maszyna ta zaspokaja potrzeby firm zajmujących się paleniem kawy, zapewniając wszechstronność dzięki bezstopniowo regulowanemu palnikowi i tradycyjnemu “kołu aromatu” dla ukierunkowanego przepływu powietrza. Dostępny z opcjami ogrzewania propanem, gazem ziemnym lub wodorem, model G45 może pracować z wydajnością do 100-150 kg/godz. Obsługuje ręczne, półautomatyczne lub w pełni automatyczne operacje z możliwością zarządzania recepturami i gromadzenia danych procesowych. Trwała konstrukcja pozwala na integrację z istniejącymi systemami, a PROBAT oferuje zestaw modernizacyjny do przejścia na alternatywne źródła energii. Zaprojektowany z myślą o innowacjach zorientowanych na użytkownika, G45 zwiększa wydajność operacyjną przy jednoczesnym zachowaniu wysokich standardów jakości kawy.
Korzyści
- — Zapewnia stałą jakość kawy dzięki precyzyjnemu monitorowaniu i kontroli temperatury.
- — Zapewnia elastyczność w dostosowywaniu profili palenia dla różnych rodzajów kawy.
- — Zmniejsza ryzyko operacyjne dzięki pneumatycznie sterowanym procesom zapewniającym niezawodność.
- — Realizuje cele zrównoważonego rozwoju dzięki opcjom z napędem wodorowym.
- — Upraszcza integrację i skalowalność dzięki konfigurowalnym systemom sterowania.
- Aplikacje
- Palenie kawy, Kawa
- Produkty końcowe
- Kawa jednorodna, Kawa bezkofeinowa, Kawa palona rzemieślniczo, Mieszanki kaw specjalnych, Kawa ziarnista do espresso, Kawa smakowa, Kawa mielona, Kawa ziarnista do parzenia na zimno, Kawa pełnoziarnista
- Kroki przed
- Wybór ziaren zielonej kawy, ważenie, ładowanie ziaren do pojemnika
- Kroki po
- Chłodzenie, odgazowywanie, pakowanie, kontrola jakości
- Składniki wejściowe
- ziarna kawy
- Składniki wyjściowe
- kawa palona
- Informacje o rynku
- Probat słynie z doświadczenia w produkcji urządzeń do przetwarzania kawy, w szczególności palarek do kawy. Firma cieszy się dobrą reputacją dzięki rozwiązaniom inżynieryjnym w zakresie przemysłowego palenia kawy, mieszania i technologii mielenia.
- Czas pieczenia
- 10-20 min
- Wydajność pieczenia
- 100 - 150 kg/h
- Wielkość partii
- 20 - 55 kg
- Ogrzewanie
- propan, gaz ziemny, wodór
- Zapotrzebowanie na miejsce
- 20 - 26 m²
- Zalecana wysokość pomieszczenia
- 3.5 m
- Poziom automatyzacji
- Ręczny / Półautomatyczny / W pełni automatyczny
- Praca wsadowa vs. praca ciągła
- Partia
- Efektywność energetyczna
- Opcja z napędem wodorowym
- Metoda czyszczenia
- Ręczny / CIP
- Czas pieczenia
- 10-20 min
- Gęstość/rozmiar cząstek
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Ślad maszyny
- 20 - 26 m²
- Rozmiar partii
- 20 - 55 kg
- Czas pieczenia
- 10-20 min
- Pojemność pieczenia
- 100 - 150 kg/h
- Zapotrzebowanie na miejsce
- 20 - 26 m²
- Zalecana wysokość pomieszczenia
- 3.5 m
- Metoda ogrzewania
- Propan, gaz ziemny, wodór
- Styl projektowania
- Classic Retro (seria UG)
- Typ panelu sterowania
- Ręczny / Półautomatyczny / Panel dotykowy
- Typ ogrzewania
- Propan / gaz ziemny / wodór
- Dostosowanie projektu
- Klasyczny design retro / Konfigurowalne części projektu
- Elastyczność wielkości partii
- 20-55 kg
- Termopary
- Standard kontroli temperatury
- Sterowanie pneumatyczne
- Otwierane klapki na pojemniku na ziarna, bębnie prażącym, wylocie sita chłodzącego
- Głośność bębna
- Elastyczna głośność bębna
- Kontrola pieczenia
- Ręczny / Półautomatyczny / W pełni automatyczny
- Gromadzenie danych i zarządzanie recepturami
- Automatyczne odtwarzanie ustawień
- Kontrola przepływu powietrza
- Tradycyjne "koło aromatu"