Linia do smażenia nasion słonecznika
Rynek smażonych nasion w łupinach jako przekąsek rośnie. Zarówno mali, jak i duzi producenci żywności potrzebują prostego i ekonomicznego rozwiązania, aby wejść na ten rynek. Elastycznym i skutecznym sposobem wytwarzania wysokiej jakości produktu jest optymalne obchodzenie się z olejem do smażenia i obróbka cieplna nasion.
Wysoka jakość produktu na potrzeby lokalne
Kompletne linie przetwórcze Kuipers dla różnych przekąsek są zaprojektowane jako projekt “pod klucz” i wbudowane w ramę główną z dwoma bocznymi szynami, co zapewnia pełną kontrolę nad procesem. smażalnia Czysta i bezpieczna konstrukcja. Linia do smażenia nasion słonecznika jest skonfigurowana tak, aby zapewnić optymalną dystrybucję ciepła i obróbkę cieplną niezależnie od rodzaju przekąski, którą chcesz przetworzyć. Zapewnia to najniższy możliwy poziom rozwoju wolnych kwasów tłuszczowych i czas obrotu oleju do smażenia. Jest ona specjalnie zaprojektowana z wymiennikami ciepła o niskim obciążeniu cieplnym w połączeniu z ciągłym usuwaniem zanieczyszczeń, dzięki czemu jakość oleju do smażenia pozostaje odpowiednia znacznie dłużej niż w przypadku innych konwencjonalnych systemów. Olej ten może być następnie używany przez dłuższy czas, co znacznie obniża koszty przetwarzania. Urządzenie jest również wyposażone w scentralizowany panel sterowania, który jest wbudowany w program komputerowy i stale komunikuje się z innymi panelami sterowania, sprawdzając i kontrolując wszystkie parametry procesu. Olej do smażenia we frytkownicy może być podgrzewany za pomocą oleju termicznego lub elementów elektrycznych. Urządzenie linie ciągłego smażenia można dostosować i zastosować do przetwarzania innych przekąsek, takich jak cebula, produkty z zacieru ziemniaczanego, orzeszki ziemne, krakersy krewetkowe, mini grzanki, samosy lub orzeszki kukurydziane, aby zaspokoić lokalne potrzeby.
Korzyści
- — Utrzymuje bezpieczeństwo i dobrą higienę
- — Zmniejsza ogólne koszty operacyjne
- — Łatwy w utrzymaniu
- — Możliwość dostosowania do przekąsek
- — Dostawa pod klucz na całym świecie