Maszyna do owijania w folię serka śmietankowego
W przypadku produkcji serków śmietankowych i ich sprzedaży w cegiełkach owiniętych folią potrzebne jest niezawodne i konfigurowalne rozwiązanie, które umożliwia elastyczną prezentację produktu w odniesieniu do wielkości porcji, kształtu i materiału opakowania.
Automatyczne pakowanie serków do smarowania w cegiełki o różnych rozmiarach i kształtach za pomocą folii
Maszyna do napełniania i pakowania serów topionych (ARU) firmy FASA to automatyczna maszyna przeznaczona do foliowania i pakowania serów śmietankowych i serków do smarowania. Urządzenie owija ser w folię aluminiową lub laminat z aplikatorem pasków zrywających, które są zgrzewane termicznie w celu zachowania świeżości produktu. Opakowania są prostokątne lub kwadratowe, z możliwością łatwego otwierania i elastycznego etykietowania. Maszyna jest wyposażona w urządzenie do etykietowania, które może nakładać etykiety z jednej strony, z trzech stron lub bez etykiet. Aby spełnić wymagania konsumentów, maszyna zapewnia elastyczność w zakresie zmiany wagi porcji poprzez regulację wysokości cegły. Dozowanie objętościowe i podawanie produktu odbywa się za pomocą dwupłaszczowego 85-litrowego leja z mieszadłem. Temperatura wejściowa produktu wynosi od +65 do +75 °C. Maszyna jest zaprojektowana do pakowania produktów w rozmiarach od 15-100 g, w jednym stałym rozmiarze, z wydajnością do 50 opakowań/min. Jednostka owijająca jest wyposażona w urządzenie centrujące folię z fotokomórką, które zapewnia dokładne wyrównanie folii nad produktem, dając spójne i wyśrodkowane opakowanie. System zbierania skrawków folii gromadzi nadmiar skrawków folii powstałych w procesie cięcia folii, zarządzając w ten sposób odpadami i zapobiegając zanieczyszczeniu. Maszyna jest sterowana za pomocą sterownika PLC i posiada panel dotykowy HMI zapewniający przyjazną dla użytkownika obsługę i sterowanie.