Mieszalnik liniowy o wysokim ścinaniu do produktów o niskiej i średniej lepkości
Precyzyjna emulgacja i redukcja rozmiaru przy minimalnym zużyciu energii, przy jednoczesnej wydajnej obsłudze cieczy o niskiej i średniej lepkości zarówno w operacjach wsadowych, jak i liniowych.
Wykonuje mieszanie i emulgowanie przy wysokim ścinaniu
Seria MixMaster firmy Daniatech oferuje wszechstronne rozwiązania w zakresie mieszania przy wysokim ścinaniu, które sprostają wyzwaniom związanym z linią produkcyjną. Mieszalniki te wykorzystują zasadę rotor-stator, wydajnie przetwarzając aplikacje od nabiału po produkty higieny osobistej. Zaprojektowane zarówno do operacji wsadowych, jak i liniowych, jednostki MixMaster doskonale radzą sobie z różnymi lepkościami, oferując skuteczną homogenizację, redukcję wielkości kropli i emulgowanie. Dzięki wydajności od 5 do 30 ms/h i ciśnieniu do 8 barów, utrzymują konsystencję złożonych mieszanek, takich jak jogurtowe smoothie i wegańskie pasty serowe. Integracja jest bezproblemowa, z opcjami takimi jak przepłukiwane mechaniczne uszczelnienia wału i kompatybilność ze sterownikiem PLC dla lepszej kontroli procesu. Wykonany z wysokiej jakości materiałów MixMaster zapewnia trwałość i zgodność ze standardami branżowymi, w tym GMP i FDA, ułatwiając czyszczenie za pomocą systemów CIP. Konfigurowalne funkcje i wsparcie inżynieryjne zapewniają, że MixMaster spełnia określone potrzeby produkcyjne.
Korzyści
- — Poprawia jakość produktu, zapewniając spójną emulgację i homogenizację.
- — Zmniejsza koszty operacyjne dzięki wydajnemu zużyciu energii w procesach o wysokim ścinaniu.
- — Oferuje elastyczną integrację zarówno z konfiguracjami wsadowymi, jak i liniowymi, dostosowując się do różnych potrzeb produkcyjnych.
- — Upraszcza konserwację i czyszczenie za pomocą systemów CIP, minimalizując przestoje produkcyjne.
- — Spełnia standardy branżowe, w tym GMP i FDA, zapewniając zgodność z przepisami.
- Aplikacje
- Napoje roślinne, Soki i koncentraty, Napoje bezalkoholowe, Napoje bezalkoholowe, Sosy i zupy, Produkty mleczne, Produkty higieny osobistej, Produkty dla zwierząt domowych
- Produkty końcowe
- syrop czekoladowy, mleko sojowe, mleko kokosowe, sos pomidorowy, sos barbecue, mieszanki soków owocowych, koktajle proteinowe, wegańska pasta serowa, panierka do kocich karm, kremowy hummus, smakowa woda mineralna, baza do lodów, emulsje szamponowe, jogurtowe smoothie, żel aloesowy
- Kroki przed
- Emulgowanie, zatężanie, oczyszczanie
- Kroki po
- Homogenizacja, pakowanie, mieszanie
- Składniki wejściowe
- emulsje, zawiesiny, koncentraty, roztwory pigmentów, jogurty, napoje bezalkoholowe, roztwory stabilizatorów
- Składniki wyjściowe
- emulsja, redukcja wielkości kropli, homogenizacja, wygładzony jogurt, jogurt o obniżonej lepkości, rozwiązania typu "rybie oko", aplikacje mieszane, produkt homogenizowany
- Informacje o rynku
- Daniatech specjalizuje się w produkcji przemysłowych mikserów i urządzeń przetwórczych, znanych z innowacyjności i wysokiej jakości inżynierii, szczególnie w przemyśle spożywczym, napojów i farmaceutycznym. Ich rozwiązania są dostosowane do poprawy efektywności i wydajności procesów produkcyjnych.
- Moc silnika
- 5, 5 kW - 45 kW
- Przepływ
- 5 ms/h - 30 ms/h
- Ciśnienie wlotowe
- 0, 5 - 5 barów
- Ciśnienie wylotowe
- 2, 5 - 8 barów
- Typ mieszania
- Mieszanie liniowe z wysokim ścinaniem
- Zasada mieszania
- Zasada działania wirnika-stojana
- Wymiary (wys. x szer. x gł.)
- 650 x 420 x 930 mm - 908 x 680 x 1150 mm
- Waga
- 75 kg - 150 kg
- Zużycie wody użytkowej
- 20 l/h
- Batch vs. Continuous
- Batch lub Inline
- Mechanizm działania
- Zasada mieszania rotor-stator
- Praca wsadowa vs. praca ciągła
- Batch / Inline Continuous
- Zintegrowane kroki
- Mieszanie z wysokim ścinaniem, homogenizacja
- Ciśnienie wlotowe
- 0, 5 - 5 barów
- Ciśnienie wylotowe
- 2, 5 - 8 barów
- Natężenie przepływu
- 25 - 125 ms/h
- Wszechstronność
- Wielofunkcyjność dla różnych zastosowań
- Pozytywne wymagania dotyczące karmienia
- Do zastosowań wymagających wysokiej lepkości
- Możliwość homogenizacji
- Do 2μ bez grudek
- Odporność na ścieranie
- Tak
- Kompatybilność biologiczna
- Tak
- Czystość
- Zgodność z CIP
- Odporność na korozję (np. kwasy)
- Wysoki
- Gęstość/rozmiar cząstek
- 0, 5-2, 5 g/cm³
- Homogenizacja
- do 2μ bez grudek
- Ślad maszyny
- 650 x 420 x 930 mm do 908 x 680 x 1150 mm
- Waga
- 75 kg do 150 kg
- Typ panelu sterowania
- Skrzynka start/stop z softstartem lub przetwornicą częstotliwości
- Metoda rozładowania
- Praca w trybie liniowym lub wsadowym
- Połączenie wlotu/wylotu
- Tri-clamp
- Typ ramki
- Rama z 4 nogami
- Opcje pompy
- Pompa mieszająca o wysokim ścinaniu
- Typ operacji
- Batch lub Inline
- Typ uszczelnienia mechanicznego
- Podwójne mechaniczne uszczelnienie wału
- Opcje silnika
- NEMA, dostępne inne silniki
- Opcje skrzynki start/stop
- Softstart lub przetwornica częstotliwości
- Wtryskiwacz do pobierania proszku
- 100-litrowy lejek
- Standardy dopasowania
- SMS DIN/ISO