Obrotowa suszarka bębnowa na podczerwień
Tradycyjne metody suszenia są często powolne i mogą aktywnie uszkadzać składniki, obniżając jakość produktu końcowego. Nowa technologia podczerwieni może usprawnić lub zastąpić tradycyjne suszenie, zwiększając wydajność i poprawiając jakość składników i produktów.
Rozwiązanie do suszenia na podczerwień zwiększające wydajność i poprawiające jakość produktu
Suszarka Kreyenborg FS-IRD wykorzystuje najnowocześniejszą technologię podczerwieni i może działać jako samodzielna suszarka lub jako urządzenie wspomagające dla tradycyjnej jednostki konwekcyjnej. Jako urządzenie wspomagające może zwiększyć wydajność nawet o 50%. Światło podczerwone natychmiast ogrzewa produkt od wewnątrz, odprowadzając wilgoć na zewnątrz w delikatny sposób, który nie niszczy wyglądu, zapachu ani smaku składników, nawet tych najbardziej delikatnych. Technologia Kreyenborg FS-IRD jest w stanie wysuszyć produkty do precyzyjnej wartości wilgotności resztkowej w ciągu kilku minut, a nie godzin, zachowując kluczowe cechy, takie jak kolor i smak, a także strukturę białek i witamin. Zastosowanie podczerwieni i brak czasu nagrzewania oznacza, że FS-IRD jest jedną z najbardziej wydajnych dostępnych metod suszenia. FS-IRD może być również używany do prażenia i powlekania produktów, takich jak orzechy, nasiona i przyprawy, zapewniając ogromną elastyczność.
Korzyści
- — Większa energooszczędność niż w przypadku tradycyjnych opcji - niższe koszty operacyjne
- — Delikatne, szybkie suszenie składników do dokładnego poziomu wilgotności resztkowej
- — Zastosowanie jako urządzenie wspomagające lub suszenie końcowe w celu usprawnienia działania istniejącej linii.
- — Właściwości organoleptyczne produktu są zachowane
- — Sterylizacja, pasteryzacja, prażenie, powlekanie, suszenie i ochrona zapasów w jednym kroku