Palarnia próbek do testowania mieszanek kawy
Idealny dla kawowych innowatorów, ten stacjonarny ekspres do kawy umożliwia precyzyjną kontrolę nad profilem palenia, pozwalając na opracowanie unikalnych mieszanek kawy dzięki wysoce precyzyjnej, w pełni automatycznej pracy, która rejestruje szczegółowe dane procesu.
Palenie i chłodzenie kawy w małych partiach
Sample Roaster od PROBAT SE to solidna, w pełni automatyczna palarnia bębnowa dostosowana do opracowywania kaw specjalnych i zastosowań badawczych. Wykorzystując termopary, precyzyjnie mierzy temperaturę produktu i powietrza wylotowego, aby utrzymać spójne profile palenia. Palarnia wyposażona jest w internetowe rozwiązanie sterujące umożliwiające bezproblemową integrację z siecią z konfigurowalnymi pulpitami nawigacyjnymi do monitorowania i zarządzania danymi w czasie rzeczywistym. Dzięki pojemności wsadowej wynoszącej 150-200 gramów, urządzenie doskonale sprawdza się w testach na małą skalę, umożliwiając wydajne badanie i udoskonalanie mieszanek kawy do espresso, cold brew i nie tylko. Jego energooszczędna konstrukcja obejmuje jednoczesne prażenie i chłodzenie, aby skrócić czas cyklu, zwiększając produktywność w środowisku badawczo-rozwojowym i laboratoryjnym. Zbudowany z myślą o długoterminowej trwałości, Sample Roaster jest niezbędnym narzędziem dla producentów kawy dbających o jakość i innowacje.
Korzyści
- — Zapewnia spójne i powtarzalne profile pieczenia dzięki precyzyjnemu monitorowaniu temperatury.
- — Usprawnia ocenę jakości kawy i opracowywanie receptur dzięki elastycznym wielkościom partii.
- — Zmniejsza zużycie energii dzięki zoptymalizowanym procesom pieczenia i chłodzenia.
- — Upraszcza zarządzanie danymi i monitorowanie procesów dzięki internetowej integracji sterowania.
- — Ułatwia szybką adaptację do różnych rodzajów kawy i mieszanek w celu innowacji produktu.
- Aplikacje
- Zielona kawa, Mieszanki kawowe, Kawa
- Produkty końcowe
- Mieszanki kawy parzonej na zimno, Kawa palona espresso, Mieszanki kaw specjalnych, Mieszanki kawy filtrowanej, Kawa palona z jednego źródła, Mieszanki kawy do wyciskania, Wybór kawy przelewowej
- Kroki przed
- Klasyfikacja zielonej kawy, opracowywanie receptur, tworzenie mieszanek
- Kroki po
- Chłodzenie, dokumentacja danych, monitorowanie i kontrola
- Składniki wejściowe
- zielona kawa ziarnista
- Składniki wyjściowe
- palone ziarna kawy
- Informacje o rynku
- Probat słynie z doświadczenia w produkcji urządzeń do przetwarzania kawy, w szczególności palarek do kawy. Firma cieszy się dobrą reputacją dzięki rozwiązaniom inżynieryjnym w zakresie przemysłowego palenia kawy, mieszania i technologii mielenia.
- Czas pieczenia
- 3 - 20 min
- Wielkość partii
- 150 - 200 g
- Ogrzewanie
- Elektryczny
- Wymiar opiekacza
- 655 x 250 x 586 mm
- Termopary
- Temperatura produktu i powietrza wylotowego
- Automatyzacja
- W pełni automatyczne rozwiązanie sterujące
- Mechanizm działania
- Prażenie w bębnie
- Poziom automatyzacji
- W pełni automatyczny
- Praca wsadowa vs. praca ciągła
- Partia
- Efektywność energetyczna
- Zoptymalizowana izolacja termiczna
- Kontrola termiczna
- Termopary do monitorowania temperatury
- Monitorowanie procesu pieczenia
- Oprogramowanie internetowe z konfigurowalnym pulpitem nawigacyjnym
- Gęstość/rozmiar cząstek
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Ślad maszyny
- 655 x 250 x 586 mm
- Typ panelu sterowania
- Wyświetlacz LCD z konfigurowalnym pulpitem nawigacyjnym
- Typ panelu sterowania
- Wyświetlacz LCD z konfigurowalnym pulpitem nawigacyjnym
- Możliwości integracji
- Połączenie sieciowe do sterowania za pomocą innego urządzenia
- Zarządzanie recepturami
- Automatyczne odtwarzanie ustawień zdefiniowanych przez użytkownika
- Dostosowanie języka i kolorów
- Konfigurowalne parametry na pulpicie nawigacyjnym
- Aranżacja wyświetlacza
- Indywidualny układ danych na ekranie
- Włączenie termopar
- Standardowe włączenie do dokumentacji temperatury