Przemysłowa palarnia kawy do produkcji na średnią i dużą skalę
Zoptymalizuj aromat kawy dzięki precyzyjnej kontroli zmiennych palenia, zapewniając spójne, wysokiej jakości partie, od mieszanek espresso po specjalne ziarna Arabiki.
Prażenie i chłodzenie ziaren kawy
Seria G firmy PROBAT to wszechstronna linia przemysłowych palarek bębnowych zaprojektowanych z myślą o palarniach kawy i specjalistycznych producentach dążących do precyzyjnej kontroli nad profilami smakowymi kawy. Wykorzystując tradycyjną metodę palenia bębnowego, maszyny te zapewniają jednorodne palenie, wspierane przez termopary do szczegółowego monitorowania temperatury podczas całego procesu. Seria ta może obsługiwać partie o wadze od 60 do 150 kg, zarówno w trybie półautomatycznym, jak i w pełni automatycznym, z opcjonalnym panelem dotykowym do zarządzania recepturami i rejestrowania danych. Seria G zapewnia elastyczność w zakresie źródeł energii, w tym propanu, gazu ziemnego, a nawet wodoru, zwiększając wysiłki na rzecz zrównoważonego rozwoju. Dzięki wydajnym systemom chłodzenia i dostosowywanym wielkościom partii, te palarnie ułatwiają szeroki zakres rodzajów kawy, w tym mieszanki espresso i specjalności Arabica. W pełni zintegrowane z istniejącymi liniami produkcyjnymi kawy, obsługują zarówno ręczne, jak i zautomatyzowane ustawienia produkcyjne, zapewniając niezawodność i spójność każdego palenia. Opcjonalne funkcje, takie jak awaryjne gaszenie wodą i pneumatycznie sterowane klapy, dodatkowo zwiększają bezpieczeństwo i wydajność pracy.
Korzyści
- — Zapewnia stałą jakość kawy dzięki precyzyjnej kontroli temperatury i powtarzalnym rezultatom palenia.
- — Elastyczne rozmiary partii i źródła energii zwiększają możliwości dostosowywania i zrównoważonego rozwoju.
- — Bezproblemowo integruje się z istniejącymi liniami produkcyjnymi, obsługując różne rodzaje kawy i profile palenia.
- — Zmniejsza przestoje operacyjne dzięki wydajnemu chłodzeniu i konfigurowalnym programom pieczenia.
- — Zwiększa bezpieczeństwo procesu dzięki pneumatycznie sterowanym klapom i opcjonalnym funkcjom awaryjnym.
- Aplikacje
- Ziarna kawy, kawa palona
- Produkty końcowe
- Kawa Robusta, Mieszanki espresso, Kawa Arabica, Mieszanki kawy do parzenia przez filtr, Kawa specjalna
- Kroki przed
- Ładowanie zielonej kawy, kontrole przed paleniem, konfiguracja przepływu powietrza
- Kroki po
- Chłodzenie, zbieranie plew, pakowanie
- Składniki wejściowe
- zielona kawa ziarnista
- Składniki wyjściowe
- kawa palona
- Informacje o rynku
- Probat słynie z doświadczenia w produkcji urządzeń do przetwarzania kawy, w szczególności palarek do kawy. Firma cieszy się dobrą reputacją dzięki rozwiązaniom inżynieryjnym w zakresie przemysłowego palenia kawy, mieszania i technologii mielenia.
- Wielkość partii
- 20-150 kg
- Wydajność pieczenia
- 100-450 kg/h
- Czas pieczenia
- 10-20 min
- Ogrzewanie
- Propan, gaz ziemny, wodór
- Zapotrzebowanie na miejsce
- 21-44 m²
- Wysokość
- 3.5-4.5 m
- Automatyzacja
- Ręczny, półautomatyczny, w pełni automatyczny
- Control
- Termopary, przycisk ręczny, panel dotykowy
- Gromadzenie danych
- Zarządzanie recepturami
- Poziomy temperatury
- 12 regulowanych poziomów
- Regulacja objętości powietrza
- 1% kroków
- Regulacja wydajności palnika
- 1% kroków
- Praca wsadowa vs. praca ciągła
- Partia
- Poziom automatyzacji
- Ręczny / Półautomatyczny / W pełni automatyczny
- Źródło energii
- Propan / gaz ziemny / wodór
- Działanie pneumatyczne
- Zbiornik, bęben prażalniczy, sito chłodzące
- Funkcje bezpieczeństwa procesu
- Awaryjne gaszenie wody
- Rejestrowanie danych i zarządzanie recepturami
- Dane termopary i niestandardowe receptury
- Elastyczność rozwoju aromatu
- Przetwornice częstotliwości i klapy przepływu powietrza
- Zapotrzebowanie na miejsce
- 21-44 m²
- Metoda rozładowania
- Otwory pneumatyczne
- Typ panelu sterowania
- Ręczny / Półautomatyczny / W pełni automatyczny za pomocą panelu dotykowego
- Możliwości integracji
- Wersja zasilana wodorem, dostępny zestaw modernizacyjny
- Regulacja wielkości partii
- 20-150 kg
- Opcje ogrzewania
- Propan, gaz ziemny, wodór
- Dostosowanie projektu
- Adaptowalne części konstrukcyjne
- Funkcje bezpieczeństwa
- Awaryjne hartowanie wodą, osłona ochronna na sicie chłodzącym