System aromatyzujący do zdrowych ciastek ryżowych i przekąsek
Aktywność na rynku zdrowych przekąsek wymaga elastycznej linii produktów, jeśli chodzi o możliwości sprzedaży. Maszyna do aromatyzowania jest wartościowym dodatkiem, ponieważ taką maszynę można łatwo dodać do istniejącej linii produkcyjnej przekąsek i jest to świetny sposób na urozmaicenie przekąsek w zdrowy, nie smażony w głębokim tłuszczu sposób, z szeroką gamą smaków.
Dodawanie aromatu na cienkiej warstwie rozpylonego oleju
Urządzenie FLAVOURING FOR RICE CAKES AND SNACKS firmy Engi Technologies to maszyna, która dodaje pożądany smak, taki jak rozmaryn, czarny pieprz, papryczka chili, bazylia lub wiele innych, do ciastek ryżowych lub chipsów bez głębokiego smażenia produktów. Maszyna aromatyzująca Engi Technologies może być dodana do linii produkcyjnej ciastek ryżowych lub chipsów popped. Po wyprodukowaniu pożądanej przekąski w maszynie i umieszczeniu jej na przenośniku taśmowym, jest ona przenoszona do stacji aromatyzującej. Proces aromatyzowania jest podzielony na dwa etapy. W pierwszym etapie olej roślinny jest rozpylany na produkt przez obracający się bęben w bardzo cienkiej warstwie. W drugim etapie sproszkowany środek aromatyzujący jest dodawany przez inny obracający się bęben, gdzie olej roślinny sprawia, że aromatyzowany proszek przykleja się do ciastka ryżowego lub przekąski. Drugi bęben to wibrujący dozownik ze zbiornikiem, w którym znajduje się proszek.