W pełni zautomatyzowany syropowar, mieszalnik i powlekarka do zbóż

Powlekanie produktów zbożowych urozmaica, uatrakcyjnia i podnosi wartość produktów śniadaniowych. Dodawanie syropów, lukrów, polew i powłok musi być dokładne i spójne, aby utrzymać najwyższą jakość produktu. Łatwy w rozbudowie, wyspecjalizowany i w pełni zautomatyzowany system gotowania, mieszania i powlekania syropów i polew podnosi jakość i spójność, jednocześnie obniżając koszty.

Modułowe systemy do wysokiej jakości automatycznego powlekania produktów zbożowych

Systemy przygotowywania i powlekania syropów Baker Perkins oferują wysoce spójne i dokładne rozwiązania do powlekania szeregu produktów na bazie zbóż.Dostępnych jest wiele opcji, od glazurowanych i błyszczących powłok po lukry i polewy czekoladowe. Aby zaspokoić zapotrzebowanie na zdrowsze produkty, wszystkie powłoki mogą być wykonane jako bezcukrowe alternatywy.Zaawansowane systemy kontroli procesu oznaczają, że wstępnie ustawione parametry rozpuszczania i odparowywania cukru to dokładne utrzymanie. Dokładna kontrola końcowych cząstek stałych zapewnia, że powłoki przylegają równomiernie, nie są lepkie i zapewniają wymagany wygląd i teksturę za każdym razem.Systemy powlekania Baker Perkins wykorzystują podwójne bębny powlekające. Oznacza to, że jeden bęben może zawsze działać, podczas gdy drugi jest czyszczony. Skraca to czas przestoju linii do absolutnego minimum.Wszystkie komponenty są zaprojektowane specjalnie dla wymaganego zadania powlekania, ale są całkowicie modułowe. Pozwala to na prostą i ekonomiczną rozbudowę. Dostępne są systemy od rozpuszczalników wsadowych do ciągłych systemów montowanych na płozach. Ta elastyczna konfiguracja oznacza, że każdy system można dostosować do indywidualnych wymagań produktu.